Entdecken Sie den Charme des Burgunds und das Nationalpark des Forets.

Auberge du Molveau
Ein kleines Gasthaus in Cussey les Forges.

Nördlich von Burgund und südlich des Parc National des Forêts, steht auf dem höchsten Punkt das stolze Bauwerk aus der Zeit Napoleons III.

Mit Blick auf die monumentale Kirche Saint-Remy aus dem 13. Jahrhundert befindet sich das im Jahr 2024 komplett renovierte Gasthaus met modernen Komfort, unter Beibehaltung der robusten Elemente dieses stattlichen Gebäudes, in einer sehr ruhigen und charmanten Umgebung.

Die 6 einzigartigen Zimmer
Entdecken Sie die einzigartige Atmosphäre der 6 komfortablen Zimmer: Skandinavische Ruhe in den Farben von Frühling, Sommer oder Herbst. Die Wärme der typischen Themen Burgunds: wie das Wein-, Wald- oder Flusszimmer.

Egal, ob Sie auf der Durchreise sind oder länger bleiben möchten, um diese Region zu erkunden, Sie werden von der Atmosphäre und Qualität underer Zimmer überrascht sein.

Lokale Produkte
Im Restaurant werden typisch burgundische Gerichte mit Sorgfalt und Liebe zubereitet, sowie eigener Kreativer Note zubereitet.

Die passenden Weine führen Sie in die bezaubernden Aromen dieser berühmten Weinregion ein und für Liebhaber gibt es eine spezielle Weinkarte, die der Eigentümer selbst zusammengestellt hat.

Das Team

Jan Weststrate und Pauline van der Veeken sind Liebhaber dieses schönen Dorfes, met dem Nationalpark und burgundischen Terroirs.

Sie besitzen seit mehr als 20 Jahren ein Haus in Cussey les Forges. Mit viel Efahrung aufgrund unsere Reisen haben wier die Auberge komplett renoviert, um unseren Kunden einen angenehmen Aufenthalt zu bieten sowie den Charme Burgunds zu entdecken.

Didier und Damien Vynisales, Vater/Koch und Sohn/Manager, leben seit mehr als 25 Jahren in Cussey les Forges und kennen diese Gegend wie ihre Westentasche.

Mit viel Erfahrung in der Gastronomie und Liebe zur Küche und Gastfreundschaft leiten wir gemeinsam die Auberge und das Restaurant. Aufgrund seiner Herkunft aus Réunion sorgt Didier für zusätzliche kulinarische Exotik-Überraschungen

Nicolas Clair ist in der Region geboren und aufgewachsen und setzt als Köch seine Liebe zur regionalen, burgundischen Küche für Sie in die Tat um. Mit viel kulinarischer Erfahrung von Bèze und seiner eigenen kreativen Note.